Die Appelbecker Klappgans

- Der Schmaus für Zuhaus –
ab November 2021

Wir braten und zerteilen die Gans, binden sie dann wieder zusammen

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Sie holen die Gans ab, machen sie im Ofen heiß und knusprig, dann lassen Sie sie klappen und genießen zu reichlich köstlicher Sauce

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Appelbecker Gänsebraten

von glücklichen freilaufenden Gänsen, die natürlich aufwachsen ohne jeglichen Stress und mit unbehandelten Futter ohne Zusätze versorgt werden.
Transparenz regional: Geflügelbauer Mathias Hemme aus Rhade bei Zeven

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Rohgewicht 5,0 Kg plus
(reicht für ca. 4-5 Personen)
mitgeliefert werden neben 1,0 L köstlicher Sauce,
1,0 kg Rotkohl,
800g Rosenkohl,
Äpfel (5 Stück mit Marzipan gefüllt),
1000 g fruchtige Füllung,
10 Stück Kartoffelklöße,
1kg frische Kartoffeln geschält

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alle Beilagen fertig gekocht und in spezial Vakuumbeutel ( bis 115 Grad )
zum unkomplizierten Erwärmen im Wasserbad
alles gut verpackt für die einfache Handhabung und Transport

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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
Bezahlung per Überweisung mit Quittung:
Volksbank Lüneburger Heide, IBAN: DE33 2406 0300 0003 3316 00

Angebot für Klappgänse

ab November bis einschließlich 26.12.2021 - für Zuhause zum Abholen

Eine polnische Junghafermastgans ca. 5000g mit Sauce
110,00 €

Eine polnische Junghafermastgans ca. 5000g mit Sauce inkl. allen
aufgeführten Beilagen
155,00 €

Eine deutsche Gans von der Wiese ca. 5000g mit Sauce
177,00 €

Eine deutsche Gans von der Wiese ca. 5000g mit Sauce inkl. allen
aufgeführten Beilagen
219,00 €

Hausgemackte Galloway-Roulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl (Stück)
17,00 €

Beilagen für 4 bis 5 Personen

Äpfel (5 Stück mit Marzipan gefüllt)
9,50 €

Rotkohl 1000g
10,80 €

Rosenkohl 800g
9,30 €

Füllung 1000g
10,20 €

Klöße 10 Stück a 50g
9,90 €

Frische Kartoffeln geschält 1000g
7,30 €

Sauce 1 L extra
11,50 €

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