Wir braten und zerteilen die Gans, binden sie dann wieder zusammen
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Sie holen die Gans ab, machen sie im Ofen heiß und knusprig, dann lassen Sie sie klappen und genießen zu reichlich köstlicher Sauce
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von glücklichen freilaufenden Gänsen, die natürlich aufwachsen ohne jeglichen Stress und mit unbehandelten Futter ohne Zusätze versorgt werden.
Transparenz regional: Geflügelbauer Mathias Hemme aus Rhade bei Zeven
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Rohgewicht 5,0 Kg plus
(reicht für ca. 4-5 Personen)
mitgeliefert werden neben 1,0 L köstlicher Sauce,
1,0 kg Rotkohl,
800g Rosenkohl,
Äpfel (5 Stück mit Marzipan gefüllt),
1000 g fruchtige Füllung,
10 Stück Kartoffelklöße,
1kg frische Kartoffeln geschält
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alle Beilagen fertig gekocht und in spezial Vakuumbeutel (bis 115 Grad)
zum unkomplizierten Erwärmen im Wasserbad
alles gut verpackt für die einfache Handhabung und Transport
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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
Bezahlung per Überweisung mit Quittung:
Volksbank Lüneburger Heide, IBAN: DE33 2406 0300 0003 3316 00
ab November bis einschließlich 26.12.2024 – für Zuhause zum Abholen
Eine deutsche Gans von der Wiese ca. 5000g mit Sauce 187,00 €
Eine deutsche Gans von der Wiese ca. 5000g mit Sauce inkl. allen
aufgeführten Beilagen 229,00 €
Eine polnische Gans ca. 5000g mit Sauce 140,00 €
Eine polnische Gans ca. 5000g mit Sauce inkl. allen aufgeführten Beilagen 190,00 €
Eine deutsche Ente von der Wiese mit Sauce
126,00 €
Eine deutsche Ente von der Wiese mit Sauce inkl. allen aufgeführten Beilagen
170,00 €
Wir freuen uns, dass wir die Preise vom letzten Jahr wieder anbieten können.
Äpfel (5 Stück mit Marzipan gefüllt) 10,40€
Rotkohl 1000g 12,00€
Rosenkohl 800g 10,20€
Füllung 1000g 10,20€
Klöße 10 Stück a 50g 10,90€
Frische Kartoffeln geschält 1000g 8,00€
Sauce 1 L extra 11,80€
Montag und Dienstag Ruhetag
Von 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Am Samstag, den 05.07., schließen wir bereits um 16:00 Uhr aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
durchgehend warme Küche
Barrierefrei
Unser Restaurant und der Rundwanderweg sind für Rollstühle und Kinderwagen geeignet.
Sanitäre Einrichtungen
Zwei große Waschräume mit Wickeltischen in der Damen- und in der Herrentoilette.
Anreise & Parkplätze
Wir empfehlen Ihnen gerne ein Busunternehmen in Ihrer Nähe, damit Sie uns auch ohne PKW besuchen können. Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden – auch für Reisebusse.
Winter
Selbstverständlich ist die Straße zu unserem Restaurant im Winter geräumt.