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Wir braten und zerteilen die Gans, binden sie dann wieder zusammen
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Sie holen die Gans ab, machen sie im Ofen heiß und knusprig, dann lassen Sie sie klappen und genießen zu reichlich köstlicher Sauce
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von glücklichen freilaufenden Gänsen, die natürlich aufwachsen ohne jeglichen Stress und mit unbehandelten Futter ohne Zusätze versorgt werden.
Transparenz regional: Geflügelbauer Mathias Hemme aus Rhade bei Zeven
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Rohgewicht 5,0 Kg plus
(reicht für ca. 4-5 Personen)
mitgeliefert werden neben 1,0 L köstlicher Sauce,
1,0 kg Rotkohl,
800g Rosenkohl,
Äpfel (5 Stück mit Marzipan gefüllt),
1000 g fruchtige Füllung,
10 Stück Kartoffelklöße,
1kg frische Kartoffeln geschält
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alle Beilagen fertig gekocht und in spezial Vakuumbeutel ( bis 115 Grad )
zum unkomplizierten Erwärmen im Wasserbad
alles gut verpackt für die einfache Handhabung und Transport
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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
Bezahlung per Überweisung mit Quittung:
Volksbank Lüneburger Heide, IBAN: DE33 2406 0300 0003 3316 00
ab November bis einschließlich 26.12.2022 – für Zuhause zum Abholen
Eine polnische Junghafermastgans ca. 5000g mit Sauce
Eine polnische Junghafermastgans ca. 5000g mit Sauce inkl. allen
aufgeführten Beilagen
Eine deutsche Gans von der Wiese ca. 5000g mit Sauce
Eine deutsche Gans von der Wiese ca. 5000g mit Sauce inkl. allen
aufgeführten Beilagen
Hausgemachte Galloway-Roulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl (Stück)
Äpfel (5 Stück mit Marzipan gefüllt)
Rotkohl 1000g
Rosenkohl 800g
Füllung 1000g
Klöße 10 Stück a 50g
Frische Kartoffeln geschält 1000g
Sauce 1 L extra
Mittwoch bis Sonntag von 12 Uhr bis 18 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
durchgehend warme Küche