Die Appelbecker Klappgans

– Der Schmaus für Zuhaus –
ab November 2022

Wir braten und zerteilen die Gans, binden sie dann wieder zusammen

~ ~ ~

Sie holen die Gans ab, machen sie im Ofen heiß und knusprig, dann lassen Sie sie klappen und genießen zu reichlich köstlicher Sauce

~ ~ ~

Appelbecker Gänsebraten

von glücklichen freilaufenden Gänsen, die natürlich aufwachsen ohne jeglichen Stress und mit unbehandelten Futter ohne Zusätze versorgt werden.
Transparenz regional: Geflügelbauer Mathias Hemme aus Rhade bei Zeven

~ ~ ~

Rohgewicht 5,0 Kg plus
(reicht für ca. 4-5 Personen)
mitgeliefert werden neben 1,0 L köstlicher Sauce,
1,0 kg Rotkohl,
800g Rosenkohl,
Äpfel (5 Stück mit Marzipan gefüllt),
1000 g fruchtige Füllung,
10 Stück Kartoffelklöße,
1kg frische Kartoffeln geschält

~ ~ ~

alle Beilagen fertig gekocht und in spezial Vakuumbeutel ( bis 115 Grad )
zum unkomplizierten Erwärmen im Wasserbad
alles gut verpackt für die einfache Handhabung und Transport

~ ~ ~

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
Bezahlung per Überweisung mit Quittung:
Volksbank Lüneburger Heide, IBAN: DE33 2406 0300 0003 3316 00

Angebot für Klappgänse

ab November bis einschließlich 26.12.2022 – für Zuhause zum Abholen

Eine polnische Junghafermastgans ca. 5000g mit Sauce

Eine polnische Junghafermastgans ca. 5000g mit Sauce inkl. allen
aufgeführten Beilagen

Eine deutsche Gans von der Wiese ca. 5000g mit Sauce

Eine deutsche Gans von der Wiese ca. 5000g mit Sauce inkl. allen
aufgeführten Beilagen

Hausgemachte Galloway-Roulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl (Stück)

Beilagen für 4 bis 5 Personen

Äpfel (5 Stück mit Marzipan gefüllt)

Rotkohl 1000g

Rosenkohl 800g

Füllung 1000g

Klöße 10 Stück a 50g

Frische Kartoffeln geschält 1000g

Sauce 1 L extra

Impressionen

Gewinnen Sie einen Einblick über unser Haus!