Die Appelbecker Klappgans
- Der Schmaus für Zuhaus –
ab November 2018
Wir braten und zerteilen die Gans, binden sie dann wieder zusammen
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Sie holen die Gans ab, machen sie im Ofen heiß und knusprig, dann lassen Sie sie klappen und genießen zu reichlich köstlicher Sauce
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Appelbecker Gänsebraten
von glücklichen freilaufenden Gänsen, die natürlich aufwachsen ohne jeglichen Stress und mit unbehandelten Futter ohne Zusätze versorgt werden.
Transparenz regional: Geflügelbauer Mathias Hemme aus Rhade bei Zeven
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Rohgewicht 5,0 Kg plus
(reicht für ca. 4-5 Personen)
mitgeliefert werden neben 1,0 L köstlicher Sauce,
1,0 kg Rotkohl,
800g Rosenkohl,
5 Bratäpfel,
800 g fruchtige Füllung,
15 Stück Kartoffelklöße,
1kg frische Kartoffeln
und 1 Becher Gänseschmalz
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alle Beilagen fertig gekocht und in spezial Vakuumbeutel ( bis 115 Grad )
zum unkomplizierten Erwärmen im Wasserbad
alles gut verpackt für die einfache Handhabung und Transport
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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Angebot für Klappgänse
ab November bis einschließlich 24.12.2018 - für Zuhause zum Abholen
Eine polnische Junghafermastgans 5000g mit Sauce
95,00 €
Eine polnische Junghafermastgans 5000g mit allen unten
aufgeführten Beilagen
135,00 €
Eine deutsche Gans von der Wiese 5000g mit Sauce
149,00 €
Eine deutsche Gans von der Wiese 5000g incl. aller
aufgeführten Beilagen
189,00 €
Beilagen für 4 bis 5 Personen
Äpfel (5 Stück mit Marzipan gefüllt)
6,80 €
Rotkohl 1000g
9,50 €
Rosenkohl 800g
8,80 €
Füllung 1000g
8,80 €
Klöße 15 Stück a 50g
7,50 €
Frische Kartoffeln geschält 1000g
5,20 €